健康檢查中常會進行尿液檢查，不但可以判斷受測者的飲食習慣及服藥紀錄，更能一口氣了解腎臟、膀胱、尿道等多個器官的健康程度。日本順天堂大學泌尿科就表示，一般人只要注意尿液中的兩種臭味，就能簡單判斷自己的身體哪裡出了狀況。
日本知名知識網站「教えて！goo」（暫譯：教教我！goo）近來針對尿液味道進行了一份專題報導，受訪的順天堂大學泌尿科表示，一般民眾只要對尿液中濃厚的氨（俗稱阿摩尼亞）味、水果腐爛的酸甜臭味等兩種味道有所警覺即可，這是因為前者可能與體內發炎相關，後者則多發生在糖尿病患者的身上。
泌尿器官若發炎 阿摩尼亞味就重
日本女性醫療診所LUNA心齋橋的院長二宮典子也表示，尿液之所以會臭，是因為尿液中的尿素在接觸到空氣或是皮膚之後，細菌就會快速將其分解並形成散發臭味的阿摩尼亞。若排尿時不小心尿到褲子，短時間就會出現刺鼻難聞的臭味，這也是人們最熟悉的尿味之一。
順天堂大學泌尿科則表示，排尿過程中若是泌尿器官，如腎臟、尿管、膀胱及尿道等部位出現發炎症狀，在該處大量增生的細菌會提早分解尿素，因此排出來的尿液就會有鮮明的阿摩尼亞味。這類人也往往會有排尿疼痛、頻尿、殘尿感等排泄問題，嚴重者甚至會時常出現血尿的症狀。
肝臟無法代謝葡萄糖 酮體飆高尿就有酸甜臭味
而出現水果腐爛的酸甜臭味，則是罹患酮酸血症的最明顯症狀之一。酮酸血症的成因多樣，有可能是糖尿病、肝功能失調、營養失衡、脫水等原因，尤其是糖尿病跟肝功能失調時，肝臟會無法正確代謝葡萄糖並將其轉化為能量，這些身體無法代謝的葡萄糖就會融入尿液中，散發出甜味。而我們的身體則會改以脂肪酸、胺基酸來做為能量代謝的養分，並產生大量的酮體將血液跟尿液都轉換為酸性，所以尿液就會散發出酸味。
日常飲食也要注意 若調整後仍臭就該就醫
但是順天堂大學泌尿科也提醒，民眾發現尿液帶有強烈臭味時也不用過於緊張，可以先檢查平時飲食攝取上是否有食用帶有強烈氣味的大蒜、洋蔥、韭菜等蔥屬植物，其中帶有的大蒜素會在代謝過程中轉化為烯丙基甲基硫醚，因此容易出現類似咖哩的香料臭味。
在飲料方面，酒精飲料及咖啡也都會使得尿液散發出臭味，這是因為肝臟在代謝酒精時會將乙醇轉化為乙醛，融進尿液中就會散發出強烈的酒臭味。而咖啡中則有人體無法消化的香料，同樣也會加重尿液的味道。若是調整飲食習慣後，尿液的味道仍重，才需就醫檢查。
